Érdekes, hogy miközben az emberek elszegényedése, a gazdasági világválság és a jelzálog hitelek bedőlésének korát éljük, a dohányzás után az elhízás a második leggyakoribb oka az emberek elhalálozásának. A kettő együtt jobban belegondova az egyik legköltségesebb mellékzöngéje életünknek. A dohányzás persze nem kötelező, de hát az emberek gyengék, és inkább kifizetik az egyre emelkedő cigaretta árakat, de nem teszik le azt.
Az evés más, - létszükséglet-, mondják. Persze, hogy az, de nem mindegy mivel csillapítjuk éhségünket. A modern kor sok fantasztikus találmánya mellett rengeteg átkot is hozott az ember fejére. Tápszerek, fogamzásgátlók, génkezelt ételek, gyorséttermek, cigaretta, mind- mind az elhízás legjobb barátai.
300 millió ember számít túlsúlyosnak napjainkban és ez javarészt természetesen a modern, "civilizált", fejlődő országok polgáraiból áll össze. Ne felejtsük el, hogy mindannyian hibásak vagyunk, elkényelmesedtünk, és ez a kényelem az utánunk jövő generációra még inkább igaz. Amikor ránézünk egy pufi kisgyerekre és azt monjuk, de aranyos, helyes, ne felejtsük el, hogy mikor felnő, már nem ezekkel a jelzőkkel fogjuk illetni, ha a hasonló pufiságát továbbviszi 20-as, 30-as éveire is.
Felelősséggel tartozunk a felnőttként az utókorért, és sok-sok problémától mentjük meg őket, ha odafigyelünk az egészséges étkezésre már a kezdetektől. Hogy az egészséges étkezés sokba kerül? Ez egy felfújt lufi, azoknak a téveszméje, akiknak nincs étkezés zsír nélkül, akik pénzt adnak a gyereknek, hogy vegyél valamit reggelire, és nem érdekli, hogy mit vesz belőle.
Az embernek a szőr feláll a hátán, ha meglát egy családot kövér kisgyerekkel vásárolni, és a kosarukba kukkantva csak chipszet, kólát, édességet és egy fél disznót lát. Természetesen ugyanez a család vasárnapi ebédét a közeli mekiben költi el, a gyereket lefoglalja a menühöz kapott játék, legalább csöndben van.
A jóléti társadalmak felmérései mind azt mutatják, hogy hatalmas összefonódás van az élelmiszer- és vendéglátó-ipar termékei és a fitnessz termek elterjedése között. A reklámok, a vásárlás közben minket érő benyomások sorban arra ösztönöznek minket, hogy belépjünk abban a körforgásba, amit a modern ember standardjaként sulykolnak belénk.
Az Egészségügyi Stratégiai Kutatóintézet egy 2004-es tanulmánya szerint a kifejezett elhízás
Magyarországon 1,5 millió embert érint, további 2,7 millió minősül túlsúlyosnak. A jelenség
az egész fejlett világon általános, hogy egyetlen példát említsünk: egy 2005-ös tanulmány
rámutat, hogy az Egyesült Államok lakosságának 65%-a túlsúlyos. Különösen ijesztő a növekedés
üteme: a tanulmány szerint ugyanez az arány 1960-ban még mindössze 25% volt!
Régóta ismert, hogy az elhízás milyen komoly egészségügyi kockázatot jelent. Számtalan
betegségről igazolódott be, hogy kialakulásában a túlsúly (akár csak 20%-nyi is) etiológiás
szerepet játszik; hogy csak a legfontosabbakat említsük: non-inzulin dependens diabetes mellitus,stroke, ischaemiás szívbetegségek. Itt emelendő ki, hogy a szívinfarktus és az agyvérzés a vezető halálokok közé tartozik Magyarországon!
Összefoglalva megállapíthatjuk, hogy az elhízás Magyarország egyik legaggasztóbb és leginkább terjedő népbetegsége.